Ceea ce distinge vinul de o băutură de vin

Fiecare persoană care se gândește să cumpere o băutură alcoolică de înaltă calitate este interesată să facă alegerea potrivită, punând bazele pentru a avea un gust armonios. Cu toate acestea, care este cel mai bine de a da preferință, ținând cont de varietatea de opțiuni? În primul rând, trebuie să înțelegeți ce vin și băutură de vin este, pentru că au reușit să câștige un nivel ridicat de popularitate. În plus, trebuie să înțelegeți diferențele și asemănările.

Ce este vinul?

Vinul este o băutură alcoolică cunoscută, puterea căreia poate fi de la 9 la 22% . Pentru prepararea fermentației totale sau parțiale utilizate în mod tradițional a sucului natural de struguri. În unele cazuri, alcoolul și componentele suplimentare sunt folosite în plus pentru a prezenta versiunea fortificată.

Vinul clasic este fabricat din suc de struguri fermentat. Trebuie menționat faptul că boabele, legumele, ierburile și cerealele sunt folosite numai pentru prepararea altor băuturi: brandy, tincturi, brandy, vermut, whisky.

Vina clasică poate fi împărțită în două tipuri, fiecare având un scop special.

  1. Desert. Astfel de vinuri sunt servite în mod tradițional cu deserturi.
  2. Sufragerii. Se presupune folosirea vinului sub formă de adaos de aromă la masă.

Ce este o băutură de vin?

În majoritatea cazurilor, pentru prepararea băuturilor de vin folosite materiale clasice recomandate pentru producerea vinurilor naturale din versiunea clasică. În ciuda acestui fapt, alcoolul nu poate fi un vin cu drepturi depline. În cele mai multe cazuri, acest lucru se datorează erorilor din procesul de producție. Să presupunem că sucul de struguri ar putea fi pregătit incorect, ca urmare a apariției unor note nedorite în aromă și gust. Cu toate acestea, dacă o astfel de situație sa produs la o întreprindere mare, apa obișnuită de băut sau alcool este în mod tradițional utilizată ca o diluție a materiilor prime. Producătorul poate adăuga arome de fructe de padure sau fructe, coloranți. Trebuie remarcat faptul că vinul clasic trebuie preparat fără aditivi.

Concentrându-se pe standarde, o băutură de vin trebuie să conțină cel puțin 50% din materialul vitivinicol. Cu toate acestea, în multe situații, producătorii elimină standardele existente, încercând să utilizeze mai puține materii prime decât se recomandă. Ca rezultat, produsele nu dobândesc o calitate superioară cum ar dori clienții. Metodele de eroare afectează în mod negativ gustul și mirosul băuturii de vin.

Experții spun că, în multe situații, băutura de vin este produsă cu ajutorul unui material de vin sub formă de pudră. Această tehnologie de producție duce la o deteriorare a calității produselor. Trebuie remarcat faptul că un astfel de produs, chiar în partea de jos a flaconului, formează un reziduu neplăcut sub formă de pulbere.

Care ar trebui să fie băutura perfectă de vin?

Care ar putea fi costul producției? Trebuie remarcat faptul că băutura vinicolă va costa mult mai puțin decât vinul clasic, deoarece se bucură de un înalt nivel de popularitate în rândul tinerilor care nu au posibilitatea de a prefera produsele scumpe și de bună calitate. În ciuda unei astfel de nuanțe, produsul poate totuși să fie plăcut cu un nivel ridicat de calitate, fațete uimitoare, care se manifestă prin aromă și gust. Cel mai important lucru este respectarea regulilor procesului de producție și absența dorinței de a ascunde erorile grave.

În orice caz, băutura de vin va avea o fațetă mai simplă de aromă și gust, în comparație cu desertul clasic sau vinul de masă. În același timp, puteți juca la un preț mai accesibil. În plus, alegerea mai există.

Prezentare generală a băuturilor moderne de vin

  1. Recent, tot mai mulți oameni pot alege o băutură de vin carbonatată. Cetatea este de șase, nouă sau douăsprezece la sută. Alcoolul alcoolic are un grad scăzut și este saturat cu dioxid de carbon, astfel încât să puteți adăuga spumant la băutură.
  2. Recent, experții notează că Massandra (producător din Crimeea) produce băuturi de vin. Întreprinderile antrenează anual aproximativ zece milioane de sticle de vin. Conducerea întreprinderii Massandra raportează că legislația Ucrainei și a Federației Ruse este fundamental diferită una de cealaltă, prin urmare producătorul de vin din Crimeea nu se poate încadra în legile Rusiei cu produsele actuale. Trebuie remarcat că în Rusia se consideră că alcoolul fortificat, creat pe baza sfeclei de sfeclă sau a pâinii, nu poate fi vin. Din acest motiv, Muscat este o băutură de vin, în ciuda utilizării tehnologiilor clasice. Trebuie remarcat faptul că autoritățile Federației Ruse depun eforturi maxime pentru a evita prezența unor astfel de produse pe piața modernă, deoarece producătorul trebuie să se confrunte cu un accize mult mai mare decât cu vinul.

Ce să alegeți: vin sau băutură de vin?

Vinul, precum și băuturile moderne de vin, au arome și arome complet diferite. Vinurile sunt saturate și strălucitoare. Băuturile de vin sunt clasice și au proprietăți moderate. În ciuda acestui fapt, băutura de vin poate fi de calitate superioară vinului, deoarece totul depinde de tehnologia de producție. Producătorul trebuie să respecte standardele pentru fabricarea băuturilor alcoolice.

Recomandat

Pardoseală uscată sau umedă: diferențele și care este mai bună
2019
Ce este analogic sau IP-telefonie mai bun: caracteristici și diferențe
2019
Ce este mai bine să luați "Qi-Klim" sau "Estrovel" și cum sunt diferite mijloacele?
2019