Ceea ce distinge eterii de complexe

În chimia organică există două clase principale de eteri: simple și complexe. Acestea sunt compuși chimici formați în timpul hidrolizei (despicarea unei molecule de apă). Eteri (se mai numesc și esteri) se obțin prin hidroliza alcoolilor corespunzători, iar esterii (esterii) se obțin prin alcoolul și acidul corespunzător.

În ciuda denumirii similare, eterii și esterii sunt două clase de compuși complet diferite. Ele sunt obținute în moduri diferite. Au proprietăți chimice diferite. Ele diferă în formula structurală. În ansamblu, există doar câteva din proprietățile fizice ale celor mai cunoscuți dintre reprezentanții lor.

Proprietățile fizice ale esterilor și esterilor

Eterii sunt puțin solubili în apă, lichide cu punct de fierbere scăzut, ușor inflamabile. La temperatura camerei, eterii sunt mirosuri plăcute de lichide incolore.

Esterii cu greutate moleculară scăzută - evaporând cu ușurință lichide incolore, miros bine, de multe ori fructe sau flori. Cu o creștere a lanțului de carbon al grupării acil și a reziduurilor de alcool, proprietățile lor devin diferite. Astfel de eteri sunt solizi. Punctul lor de topire depinde de lungimea radicalilor de carbon și de structura moleculei.

Structura eterilor și esterilor

Ambii compuși au o legătură eterică (-O-), dar în esteri face parte dintr-o grupare funcțională mai complexă (-COO), în care primul atom de oxigen este legat la atomul de carbon printr-o singură legătură (-O-), iar al doilea = O).

Schematic poate fi reprezentat ca:

  1. Eter: R - O - R1
  2. Ester: R - COO - R1

În funcție de radicalii din R și R1, eterii sunt împărțiți în:

  1. Eterii simetrici sunt aceia cu care radicalii alchil sunt identici, de exemplu, dipropil eter, dietil eter, dibutil eter și altele asemenea.
  2. Esterii asimetrici sau amestecați cu radicali diferiți, de exemplu eter propil etil, metilfenil eter, butil izopropil, etc.

Esterii sunt împărțiți în:

  1. Alcoolul și esterii acidului mineral: sulfat (-S03H), nitrat (-NO2), etc.
  2. Alcoolul și esterii acidului carboxilic, de exemplu, C2H5CO-, C5H9CO-, CH3CO-, etc.

Luați în considerare proprietățile chimice ale esterilor. Eterii au o reactivitate scăzută, de aceea sunt adesea utilizați ca solvenți. Ele reacționează numai în condiții extreme sau cu compuși cu reacție înaltă. Spre deosebire de esteri, esterii sunt mai reactivi. Ei intră cu ușurință în hidroliză, saponificare și alte reacții.

eteri

Reacția eterilor cu halogenuri de hidrogen:

Majoritatea eterilor se pot descompune sub influența acidului bromhidric (HBr) pentru a forma bromuri de alchil sau prin reacția cu acidul iodhidric (HI) pentru a produce ioduri alchilice.

CH3-O-CH3 + HI = CH3-OH + CH3I

CH3-OH + HI = CH3I + H20

Formarea compușilor de oxoniu:

Sulfuric, iodic și alți acizi tari, atunci când interacționează cu eterii formează compuși de oxoniu - produse de compuși de ordin superior.

CH3-O-CH3 + HCI = (CH3) 20C HCI

Interacțiunea eterilor cu sodiu metalic:

Când sunt încălzite cu metale comune, cum ar fi sodiu metalic, eterii sunt împărțiți în alcoolați și alchil sodiu.

CH3-O-CH3 + 2Na = CH3-ONa + CH3-Na

Autooxidarea eterilor:

În prezența oxigenului, eterii se autooxidizează lent pentru a forma peroxid de idalchil hidroperoxid. Auto-oxidarea este oxidarea spontană a unui compus în aer.

C2H5-O-C2H5 + 02 = CH3-CH (UN) -O-C2H5

esteri

Hidroliza esterilor:

Într-un mediu acid, esterul se hidrolizează pentru a forma acidul și alcoolul corespunzător.

CH3-COO-C2H5 = CH3-COOH + H20

Saponificarea esterilor:

La temperaturi ridicate, esterii reacționează cu soluții apoase de baze puternice, cum ar fi hidroxid de sodiu sau potasiu, pentru a forma săruri ale acizilor carboxilici. Sărurile de acizi carbonici se numesc săpunuri. Produsul secundar al reacției de saponificare este alcoolul.

CH3-COO-C2H5 + NaOH = CH3-COONa + C2H5-OH

Re-esterificarea (schimb) reacții:

Esterii intră în reacții de schimb sub acțiunea alcoolului (alcooliza), acizi (acidolizați) sau cu dublu schimb, cu interacțiunea a doi esteri.

CH3-COO-C2H5 + C3H7-OH = CH3-COO-C3H7 + C2H5-OH

CH3-COO-C2H5 + C3H7-COOH = C3H7-COO-C2H5 + CH3-COOH

CH3-COO-C2H5 + C3H7-COO-CH3 = CH3-COO-CH3 + C3H7-COO-C2H5

Reacțiile de interacțiune cu amoniacul:

Esterii pot interacționa cu amoniacul (NH3) pentru a forma amida și alcoolul. Prin același principiu, aceștia reacționează cu aminele.

CH3-COO-C2H5 + NH3 = CH3-CO-NHH + C2H5-OH

Reacțiile de reducere a esterului:

Esterii pot fi redusi cu hidrogen (H2) in prezenta cromitului de cupru (Cu (CrO2) 2).

CH3-COO-C2H5 + 2H2 = CH3-CH2-OH + C2H5-OH

Recomandat

Ce este mai bun decât "Grippferon" sau "Interferon" și cum diferă acestea
2019
Kipferon și Genferon - o comparație a mijloacelor și ceea ce este mai bine
2019
Grant sau Kalina 2: comparație și ce este mai bine să luați
2019