Ce este mai bine să bei vin sau bere: comparație și caracteristici

La un moment dat, publicarea criticii lui Malcolm Gluck, "A trăi o revoluție a vinului", a provocat o mare controversă între bere și vinificatori - este mai bine să ai bere sau vin? Preocupările celor dintâi sunt destul de justificate, deoarece în țările "bere" au început să consume mai mult vin decât băutura spumoasă. Și deși iubitorii de bere au fost întotdeauna și vor fi suficienți, mulți beerbători au început să stăpânească arta vinificației. În același timp, în spațiul informațional, producătorii ambelor băuturi discută în mod fierbinte despre ceea ce este mai bine?

Vinul

Vinul de origine este considerat Orientul Mijlociu. Din Transcaucazia până la nordul Iranului modern au fost găsite rămășițele strugurilor cultivate, vasele care conțin rămășițele unei băuturi de vin. Vârsta artei antice de producție a vinului se presupune că este de 6000 de ani î.Hr.

Există trei tipuri de vinuri naturale:

  1. alb
  2. roșu
  3. Roz.

Culoarea și saturația băuturii depind de soiul de struguri și de locul în care este cultivat. Acestea sunt clasificate în funcție de gradul de expunere. Timbrele colecționate cu o expunere de peste zece, și uneori o sută de ani, sunt considerate cele mai valoroase. Al doilea este - valorile sunt de epocă. Acestea sunt fabricate dintr-un anumit tip de struguri și se ridică la maturitate completă.

Mai accesibile și mai simple la gust sunt vinurile fără îmbătrânire. Vinurile tinere sunt considerate cele mai ieftine băuturi, de obicei sunt beți la sfârșitul fermentației.

bere

Berea poate fi considerată cea mai veche băutură alcoolică din lume . În timpul săpăturilor, s-au găsit fragmente pe teritoriul Israelului modern. O analiză a reziduurilor organice arată că acum 30 de mii de ani popoarele locale au produs o băutură spumoasă. Adevărat, a fost mai mult ca terciul decât lichidul.

Această băutură are o clasificare destul de mare. El împărtășește:

  1. În compoziție . Poate un hibrid este o combinație de ingrediente și tehnologie pentru o varietate diferită. O varietate specială atunci când băutura conține aditivi sau sucuri fermentate.
  2. Prin culoare . Există întuneric, lumină, mixt, alb și roșu. Se determină în principal prin compoziția și metoda de prelucrare a materiilor prime.
  3. Conform metodei de fermentație . Metoda de preparare prin fermentarea de vârf este denumirea principală El. Când se utilizează drojdia de fermentare de la bază se numește Lager. Altul este un tip mixt. Aceasta este atunci când utilizați cele două metode anterioare simultan.
  4. Prin cetate . Rezistența este determinată de cantitatea de alcool din produsul original în procente. Și depinde de cantitatea de zahăr din must. O băutură spumoasă tradițională are o cetate de la 3 la 5 procente. O băutură mai puternică este considerată de la 6 la 8 procente. Cea mai puternică bere care poate fi preparată cu drojdie de bere este de 12%. Există, de asemenea, bere non-alcoolică, procentul de alcool în ea nu este mai mare de 1. Nu este posibil să se facă complet fără alcool.

Ce este comun între ei și care sunt diferențele?

  • Atât vinul de struguri, cât și berea sunt considerate băuturi alcoolice . Preferând această băutură sau o băutură, o persoană este de obicei ghidată de gustul său și, uneori, din situația actuală (de exemplu, într-o companie adunată, oamenii beau doar vin sau se duc la o petrecere spumoasă pentru a bea bere). Ce sunt ele similare și cum sunt ele diferite?
  • Cunoscătorii vinului susțin că "burta de bere" nu va crește de la această băutură, în ciuda faptului că ambele calorii sunt cam la fel. Oamenii de știință spun că viața gurmanzilor de vin este mai lungă și că sunt mai puțin susceptibili la o asemenea boală decât cancerul, spre deosebire de iubitorii de bere.
  • Un pahar de vin rosu uscat contine substante polifenolice care contribuie la normalizarea proceselor metabolice in organism. Ei au antioxidanți care elimină substanțe nocive din organism. Un pahar pe zi va fi bun pentru imbunatatirea sistemului cardiovascular. Și berea, dimpotrivă, este contraindicată persoanelor cu inimă slabă. Dar berea curăță rinichii foarte bine, dar abuzul de această băutură poate duce la urolitiază.
  • Ambele băuturi considerate sunt considerate una dintre cele mai vechi din lume. În bere, precum și vinul există substanțe nutritive cum ar fi mangan, fluor, zinc, titan, cobalt și vitamine (C, B, 1, B2, B6, B12, PP)

Când, unde și cine mai bine să bei vin sau bere?

  1. Vinul, în special uscatul roșu - este singura băutură alcoolică pe care medicii le pot permite să bea în fiecare zi . Un pahar pe zi va ajuta la menținerea sănătății și frumuseții pentru o lungă perioadă de timp. Desigur, trebuie să țineți cont de factori precum calitatea băuturii consumate, frecvența utilizării și sănătatea umană. Acesta este un plus extraordinar pentru orice vacanță, fie că eo zi de naștere, o cină romantică, întâlnire cu prietenii, petrecere corporatistă.
  2. Este potrivit pentru o cină de familie sau când vizionați un film de seară interesant. Ea are efecte antiinflamatorii și anti-cancer. Substanțele utile din acesta, reduc riscul atacurilor de inimă și al bolilor de inimă.
  3. Berea este o băutură pentru companii zgomotoase, petreceri pentru tineri, excursii la natură, întâlniri cu prietenii și doar un motiv pentru a vă relaxa după o zi obositoare. Spuma de băut de bună calitate este extrem de dificil de găsit astăzi.
  4. Dar dacă sunteți destul de norocoși să găsiți unul și toate standardele tehnice au fost respectate, atunci acesta va aduce numai beneficii și plăcere. Desigur, dacă nu depășiți norma. OMS recomandă să bea de 5 ori pe săptămână pentru nu mai mult de un litru. Este adevărat că nu poate fi băut pentru persoanele cu boli cardiovasculare, cu pietre la rinichi. Abuzul poate crește riscul de apariție a cancerului la sân și hormonii masculini încep să fie produși la bărbați.

Recomandat

Pardoseală uscată sau umedă: diferențele și care este mai bună
2019
Ce este analogic sau IP-telefonie mai bun: caracteristici și diferențe
2019
Ce este mai bine să luați "Qi-Klim" sau "Estrovel" și cum sunt diferite mijloacele?
2019