Ce aparat de cafea este mai bun cu un cazan sau un termobloc?

Astăzi, nimeni nu știe exact unde și când a fost deschisă cafeaua. Una dintre legende spune că a apărut cu mult timp în urmă în Etiopia. Astăzi este cea mai populară băutură din întreaga lume. În fiecare an, mai mult de 100 de milioane de saci de cereale cântărind 60 de kilograme sunt cheltuite pentru pregătirea sa.

Obțineți o băutură tonică proaspătă utilizând o mașină de cafea electrică . Există variații ale acestui dispozitiv cu cazane și termocuplă. Care dintre ele este mai bine de ales? Să încercăm să rezolvăm această problemă.

Aparat de cafea cu boiler

Unele tipuri de bere electrice de cafea au în interiorul unui rezervor pentru încălzirea apei, numit un cazan. Mai jos este amplasat elementul de încălzire . Pentru a prepara o băutură revigorantă, recipientul este umplut cu apă, recipientul de bere este încărcat cu pulbere de cafea.

Când aparatul este pornit în rețeaua electrică, întregul volum de apă este încălzit. După aceea, cantitatea necesară de lichid (vapori de apă) sub presiune este trimisă la dispozitivul de fierbere. Trecând prin pulberea de cafea, apa absoarbe gustul și aroma, apoi se îmbină într-o ceașcă sau alt recipient. Bea gata să bea.

Filtru de cafea cu termoizolație

Acest tip de produs are în proiectarea sa un dispozitiv de încălzire pentru un alt tip de lichid. Este realizată sub forma unei unități compacte numită termobloc. Este un tub metalic subțire, sub forma unui labirint, care trece între elementele de încălzire. Apa este furnizată tubului în porțiuni măsurate, se încălzește rapid și intră în dispozitivul de preparare a berii.

Deoarece zona de contact dintre lichid și suprafața încălzită este mare, încălzirea are loc aproape instantaneu la starea de abur. Apa caldă trece prin pudra de cafea, saturată cu ea și turnată într-o oală de cafea sau ceașcă.

Corpul blocului este realizat din diferite metale:

  • Oțel inoxidabil.
  • Aluminiu.
  • Brass.

Oțelul este mai rezistent la apariția microcrădzilor, dar este posibilă acumularea scării în timpul funcționării. Aluminiu păstrează bine căldura, nu este predispus la formarea depunerilor, dar cu numeroase cicluri de încălzire și răcire, integritatea materialului este probabil compromisă. Alama în caracteristicile sale este în mijloc între materialele numite.

Asemănări de specii

Ambele dispozitive au aceeași funcție - apă de încălzire pentru prepararea cafelei . În acest sens, anumite cerințe se impun asupra lichidului turnat în interior. Ar trebui să fie destul de moale, fără mineralizare excesivă și unii aditivi. În caz contrar, pe pereții încălziți va apărea curând murdărie, ceea ce va afecta funcționarea unității și va afecta gustul băuturii.

Ambele dispozitive vă permit să simplificați și să accelerați prepararea băuturii. Nu este nevoie să așteptați mult timp și să controlați încălzirea apei, totul se face automat.

Comparație și diferențe

Să comparăm băuturile de cafea considerate în funcție de mai multe criterii:

  1. Preț.
  2. Viteza de gătire, performanță.
  3. Compactitatea și greutatea dispozitivului.
  4. Fiabilitate.
  5. Consumul de energie.

Costul bunurilor - acesta este primul lucru care atrage atenția asupra cumpărătorului. Pentru unii oameni, prețul este cel mai puternic argument atunci când alegi. În acest sens, aparatele de cafea cu termoizolație au un avantaj, deoarece sunt considerabil mai ieftine.

Viteza gătitului va oferi un serviciu neprețuit, cu o lipsă de timp. Unitățile cu un termobloc pregătesc un lot de cafea în câteva secunde. În dispozitivele cu boiler se efectuează o încălzire continuă ( până la 10 minute ) cu un volum relativ mare de apă, după care se prepară băutura. Dar această mașină de cafea poate găti rapid mai multe porții dintr-o dată.

Dimensiunea produsului depinde de designul acestuia. Datorită prezenței unui rezervor de apă mare , dimensiunile și greutatea dispozitivului cazanului sunt mult mai mari . În plus, în al doilea model, unitatea de încălzire este ambalată strâns, ceea ce a făcut posibilă reducerea dimensiunilor și a greutății generale.

Producătorii de cafea mai complexi, cu un termobloc, se descompun mult mai des, întreținerea lor este mai scumpă. Acest lucru se datorează faptului că elementele de încălzire sunt incluse pe scurt, dar la maximum posibilitățile lor operaționale. Acest mod conduce la o ardere rapidă a încălzitorului, apar crăpături în blocul monolitic, este posibil ca lichidul să curgă. Căile de trecere înguste pentru apă cu săruri de scalare sau particule străine pot fi înfundate. Cu siguranță, cazanele cu dispozitive sunt mai fiabile.

Filtrele cu termocuplă sunt mai economice. În schimb, un aparat de cazan consumă mai multă energie electrică per cană de băutură deoarece:

  • Înainte de gătire este necesar să se încălzească o cantitate mare de apă.
  • Suprafața de contact dintre apă și suprafața de încălzire este mică.
  • Depunerea de scară pe pereții containerului reduce transferul de căldură de la încălzitor la lichid.
  • După oprirea aparatului, partea rămasă a apei se răcește, iar cu noua comutare va trebui să-l încălzească din nou.

Ce să alegeți

Înainte de a face o alegere, decideți ce caracteristici sau caracteristici sunt potrivite pentru dvs., ceea ce doriți să obțineți ca rezultat.

Dacă numai problema prețului este decisivă pentru dvs., atunci, bineînțeles, este mai bine să alegeți un dispozitiv cu un termobloc. Cafetierele unui dispozitiv diferit vor fi mai scumpe.

Dacă este necesar, pregătirea simultană a unui număr mare de porții băuturii este mai bine să dați prioritate unității cu un cazan. Încălzirea întregului volum de lichid dintr-o dată, puteți trata un număr mare de oaspeți sau angajați. Astfel de dispozitive sunt potrivite pentru birouri, baruri sau petreceri.

Adesea, bem cafea la domiciliu dimineața, mergând la muncă când timpul este în valoare de greutatea sa în aur. Aici se găsește un aparat compact de cafea cu termocuplu, care aproape instantaneu, fără manipulări complicate, face o ceașcă de băutură râvnit, se va potrivi perfect. Un astfel de dispozitiv va fi, de asemenea, indispensabil în birourile cu un număr mic de angajați. Un astfel de dispozitiv nu va ocupa mult spațiu în bucătărie, nu va provoca neplăceri atunci când se mișcă.

Alegeți-vă, iar această băutură revigorantă va aduce plăcere în fiecare zi.

Recomandat

Care este diferența dintre o ceașcă și o ceașcă?
2019
Ce este mai bine sa cumperi o noua Lada sau o masina folosita?
2019
Prestarium sau Lozap: comparație și ceea ce este mai bine
2019